つきの家族食堂大好評の素朴なおやつ

出版社からのコメント

マドレーヌ、スコーン、プリン…家庭で簡単に作れて絶対美味しい、ちょっと懐かしいおやつたち。レシピブログ　フーディストシリーズ最新刊は、「つきの家族食堂」で大人気の長田知恵（つき）さん。おかずとともに大好評なのがスイーツレシピ。つきさんの提案するスイーツは、お子さん３人のママらしく、「ただいまー」の声に合わせて作れるお手軽で素朴なおやつたち。素朴な分、美味しさが際立つ、くり返し作りたい定番レシピばかりを１００品、厳選しました。【内容紹介】Ｐａｒｔ１　つきさんとっておきの１５レシピ　気軽にふんわり♪　バナナケーキ／超絶☆　なめらかプリン／幸せ運ぶ♪　ウィークエンドシトロン…Ｐａｒｔ２　簡単おやつ　簡単☆チョコチャンクスコーン／簡単♪　濃厚カスタードクリーム／ミルキー　練乳アイス…Ｐａｒｔ３　こだわりスイーツ　驚きの焼き色！　バスク風チーズケーキ／卵３個で作る台湾カステラ／香ばしくて甘い　フロランタン…Ｐａｒｔ４　季節のイベントスイーツ　リッチで濃厚　クリスマスガトーショコラ／どっさりいちごのリースゼリー／混ぜるだけ♪　濃厚オレオブラウニー…Ｐａｒｔ５　懐かしいレトロおやつ　やみつき！　シュガードーナツ／優しい甘み　黒砂糖蒸しパン／シャリシャリ甘い　粉雪大学いも　…＜コラム＞　ホーローひとつで簡単おやつ著者プロフィール料理家。千葉県在住。夫・３人の子ども・マルプーと暮らす。２０１６年にブログ「つきの家族食堂」を開設したところ人気となり、料理家の道へ。「繰り返し作りたくなる一生もののレシピ」をコンセプトに簡単・時短・栄養満点レシピを発信している。Ｉｎｓｔａｇｒａｍのフォロワー数は３２万人（２０２４年１０月現在）。フーディストアワード２０２３グランプリ受賞。その他、Ｂｅｓｔ　ｏｆ　Ｎａｄｉａ　２０２３の新人賞を受賞。最近では、フジテレビ系『ウワサのお客さま』や日本テレビ系『ヒルナンデス！』に出演し「時短クイーン」として話題を集めている。著書に『「つきの家族食堂」魔法の万能だれ』・『つきの家族食堂　毎日のごはん作りがラクになるおかずの本』（扶桑社）、『つきの家族食堂　我が家一生ものレシピ２００』（宝島社）ほか。